Primeira edição da "Noite Francesa" no Catherine é nesta quinta (30)

Menu especial homenageia Catarina de Médici no restaurante de alta gastronomia de Gramado.

O restaurante Catherine, em Gramado, realiza nesta quinta-feira, 30 de março, a primeira edição da Noite Francesa, série de jantares que irá homenagear uma mulher de grande relevância da França a cada mês. 

A primeira homenageada será Catarina de Médici, rainha consorte que inspirou o nome do restaurante. O menu criado pelo premiado chef da casa Nícolas Heckel terá quatro passos: sopa de cebola florentina, lascas de bacalhau com os vegetais favoritos da rainha Catarina ao molho salsa colla (bechamel), pato ao molho de laranja originado a partir do clássico florentino papero alla melarancia e carolinas derivadas do popelini que eram feitas pelos confeiteiros da rainha de sobremesa.

O jantar inicia às 20h e tem valor individual de R$ 300 sem bebidas. As reservas podem ser feitas através do WhatsApp (54) 2136.5252. No mês que vem a homenageada será a renomada chef de cozinha com três estrelas Michelin, Anne-Sophie Pic. 

NOITE FRANCESA NO CATHERINE RESTAURANT
Dia 30 de março, às 20h.
Valor individual: R$ 300 (sem bebidas)
Endereço: Rua Emílio Sorgetz, 200 - Gramado
Instagram: @catherineregramado 
Site: www.catherinegramado.com.br
Telefone para reservas: (54) 2136.5252 (WhatsApp)