O que fazer no Dia dos Pais na Serra Gaúcha

O fim de semana de Dia dos Pais inclui uma subida à Serra Gaúcha? Então dá uma olhada nas dicas que separamos para quem estiver na região no próximo fim de semana e programe-se!

1. Curtir o domingo ao ar livre

Para quem quer passar o Dia dos Pais em família e em meio a natureza, o Olivas de Gramado é o lugar. O primeiro parque de olivoturismo do Brasil oferece a oportunidade de pais e filhos aprenderem juntos sobre o processo de plantação e extração do azeites, além de viver um experiência sensorial de degustação de azeite de oliva.

Na trattoria do parque, o almoço é colonial, com pratos cuidadosamente inspirados na receitas ítalo-germânicas como polenta na tábua, costelinha de porco na cerveja preta, tortéi e saladinha orgânica direto da horta. Se a ideia for lanchar na vista mais bonita da cidade, o restaurante também oferece fartas cestas de piquenique com pães, geleias coloniais, queijos e outras delícias.

O Parque Olivas de Gramado funciona das 10h às 18h. O restaurante serve seu tradicional almoço colonial das 11h30 às 15h00. Não esqueça de fazer sua reserva para o Dia dos Pais. O ingresso de entrada é R$ 30 para crianças de 12 a 16 anos e idosos e R$ 60 para o público geral. Crianças até 11 anos não pagam. O Parque fica na Rua Vereador José Alexandre Benetti, número 1808, no bairro Linha Nova, em Gramado. 

 2. Experimentar a verdadeira pizza napoletana

Nada representa tão bem o amor quanto uma refeição em família. E disso a pizzaria napoletana Abbiamo Fatto entende bem. 

A pizza tem massa leve e ingredientes selecionados para ser apreciada com a mão mesmo, como é servida originalmente na Itália, proporcionando uma experiência cultural, além de gastronômica. Mas não é para dividir! Segundo o proprietário, Peterson Secco, “Existe um famoso ditado italiano que diz o seguinte: a pizza é como nosso único amor na vida. Não se divide”.

A Abbiamo Fatto é uma das 11 pizzarias brasileiras a conquistar o certificado de origem concedido pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) a empreendimentos que produzem a verdadeira pizza ao estilo de Nápoles, na Itália. A pizzaria fica na Av. José Luiz Correa Pinto, 299, em Canela, e abre todos os dias das 18h30 às 23h30.

3. Fazer churrasco para a família toda

O churrasco de domingo fica mais especial se feito em equipe por pais e filhos. E nessa receita não pode faltar um elemento especial: a faca do assador! Na Estação Campos de Canella a marca gramadense SG Facas Artesanais está cheia de opções desde facas especiais, canivetes, garras de urso e faqueiros de luxo para despertar o desejo dos amantes do churrasco. O visitante ainda pode personalizar o item escolhido com a inscrição que desejar escrita a laser.

A produção de facas de maneira artesanal é uma tradição familiar preservada por gerações, mantendo os ensinamentos da arte da cutelaria, trazida ao Rio Grande do Sul pelos primeiros imigrantes europeus.

E se isso já não fosse histórico o bastante, a própria Estação vale o passeio. A revitalização da antiga estação férrea de Canela busca manter a história da cidade viva e é um ótimo lugar para celebrar o passado. Nela também é possível ver a locomotiva La Meuse, fabricada em 1909, totalmente revitalizada. Há ainda três opções de restaurantes para curtir o almoço ou o jantar de Dia dos Pais: Férreo Restaurante e Fiambreria, Casa da Velha Bruxa e Casa do Pinóquio. 

A Estação Campos de Canella fica no Largo Benito Urbani, no centro de Canela

4. Encontrar seus discos, cervejas e livros favoritos

Você com certeza tem aquela música, história ou até mesmo cerveja que lembra do seu pai. Que tal então presenteá-lo com uma dessas coisas tão especiais na história de vocês? O bistrô, cafeteria, bar, livraria, loja de artesanato e antiquário Empório Canela acaba de renovar seu cantinho “Entre Discos & Cervejas”. 

Agora de cara nova, o espaço reserva uma seleção especial de cervejas artesanais, muitas de marcas locais, e também relíquias em vinil. Além de escolher o disco preferido para levar pra casa, o visitante ainda pode colocar o bolachão pra rodar na vitrola que fica à disposição dos clientes.

Criado pela experiente chef Roberta Rech, o cardápio do Empório Canela tem opções para almoço, café, jantar ou até mesmo um lanche. Para acompanhar, a casa oferece, além de vinhos, cafés e sucos, uma carta especial de cervejas com mais de 80 rótulos, boa parte deles de pequenas cervejarias locais. 

O Empório Canela fica na Rua Felisberto Soares, 258, a poucos metros da Catedral de Pedra, em Canela, e funciona das 11h30min às 23h, exceto em terças-feiras.

5. Degustar vinhos a bordo da Maria Fumaça

Se o passeio na Maria Fumaça na Região da Uva e Vinho já é uma experiência única, no vagão 219 ela fica ainda mais especial. Nele acontece o L´Essenza del Vino, onde 40 passageiros podem fazer o passeio com degustação de vinhos e espumantes comandadas por sommelier ou enólogo convidado. 

A viagem acontece uma vez por mês e sempre tem um tema diferente. Em agosto, o escolhido é justamente Dia dos Pais. Os passageiros vão aprender sobre o universo dos vinhos e sua harmonização, além de curtir a linda paisagem do trajeto entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. Para completar a experiência, o vagão 219 da Maria Fumaça conta com a presença de um músico exclusivo para animar o público entre uma degustação e outra.

O L’Essenza del Vino especial de Dia dos Pais vai acontecer no dia 10 de agosto (sábado) e o investimento é de R$ 210,00 por pessoa. Para mais informações e reservas ligue para (54) 3455.2788 ou acesse www.giordaniturismo.com.br.