Começou o 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Boletim Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado - 10 de outubro, quinta-feira

FOTOS OFICIAIS NESTE LINK.

Na manhã desta quinta-feira, aconteceu a cerimônia oficial de abertura do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A partir de hoje, até o dia 20 de setembro, o Lago Joaquina Rita Bier será o endereço do evento que oferece estações de comida de rua, bar de chope e bar de drinks, cave de vinhos e uma programação intensa de atrações culturais gratuitas, oficinas e bate-papos. 

Estiveram presentes na solenidade o presidente da Abrasel-Hortênsias, Marcelo Wazlawick; o vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi; o secretário de cultura, Joe Cardoso; a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, e outras autoridades, convidados e imprensa. 

“Hoje celebramos não apenas o 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A gente celebra um evento que é nosso, um evento que é de Gramado, um evento que é dos gramadenses. Celebramos a boa mesa, celebramos as histórias em família, celebramos aquilo que a gente sabe melhor fazer. Celebramos a vontade de fazer acontecer sem medo de errar. Hoje também celebramos a ousadia, a coragem e todo o apoio da Gramadotur, o apoio da Prefeitura Municipal de Gramado, o apoio Abrasel e de todos os associados que juntamente conosco fazem acontecer esse evento”, disse Wazlawick. 

Depois de 15 anos sendo realizado pelo poder público, este ano o festival tem realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) da Região das Hortênsias. A presidente da Gramadotur, autarquia municipal que realiza os eventos oficiais da cidade, destacou a parceria do poder público e privado para a viabilização do festival. 

“Eu tenho certeza que o festival está em ótimas mãos. Gramado sempre foi e continua sendo um case muito especial de como o poder público trabalha com a iniciativa privada de forma conjunta e unida. O Brasil inteiro vem pra cá ver esse modelo de desenvolvimento que nós temos aqui, que é um sucesso e que a gente quer que continue sendo assim”, ressaltou. 

A realização do evento em um ano tão desafiador também foi mencionada durante a cerimônia. O vice-prefeito da cidade, Luia Barbacovi, destacou o esforço e o empenho da entidade: “Além do desafio de fazer o evento pela primeira vez aqui no Lago Joaquina Rita Bier, vocês chegaram em um ano muito difícil. Todos os problemas climáticos que nós tivemos, a busca de apoio, patrocínio, e a gente sabe que foi difícil. E vocês tiveram essa coragem, essa persistência, essa vontade em fazer, e estamos aqui abrindo o evento hoje”.

Após a cerimônia, a banda Jazz Cinnamon fez o primeiro show do palco que irá receber mais 27 apresentações gratuitas durante os próximos dez dias. A partir de hoje até o dia 20, o 16º Festival de Cultua e Gastronomia passa a funcionar diariamente das 11h às 22h. A programação completa e o cardápio do evento estão disponíveis em www.festivalgastronomiagramado.com.br. 

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Crianças da EMEF Nossa Senhora de Fátima participam de oficinas nesta sexta-feira (11)

Nesta sexta-feira, dia 11, antecipando as comemorações do Dia da Criança, o 16º Festival de Cultura e Gastronomia abre espaço para a garotada em duas oficinas especiais. Duas turmas da rede municipal de ensino, da EMEF Nossa Senhora de Fátima, vão aprender a fazer um prato doce e um salgado, com auxílio da chef Arika Messa e da professora Sandra Weiss Barth, do Senac RS. 

A primeira oficina acontece às 13h45, a segunda às 15h15, ambas com 20 alunos participantes. Os pratos escolhidos foram Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate.

As oficinas da programação do festival são gratuitas e realizadas em colaboração com o Senac-RS e a UCS. As próximas acontecem dias 18 e 20 de outubro, sempre no turno da tarde, as vagas são limitadas e a ocupação é por ordem de chegada. 

Programação Oficinas
11.10
13h45 - Oficina Senac: Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate* - Chef Arika Messa e a Prof Sandra Weiss Barth
15h15 - Oficina Senac: Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate* - Chef Arika Messa e a Prof Sandra Weiss Barth
*exclusivas para alunos da EMEF Nossa Senhora De Fátima

18.10
13h - Oficina Senac:  Paella Campeira - Chef Bruna Gotardo**
15h - Oficina Senac: Polenta brustolada na frigideira - Chef Bruna Gotardo**
17h - Oficina Senac: Cuca doce acompanhada de linguiça - Prof Sandra Weiss Barth**
**oficinas harmonizadas com vinhos

19.10
15h - Oficina UCS: Ravioli de erva mate com charque - Prof Gustavo André Ruffato
17h - Oficina UCS: Bavarois au chocolat - Prof Suelen França

O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é realizado pela Abrasel-Hortênsias e tem promoção da Gramadotur. Copatrocínio: Germer Porcelanas, Sicredi, Sulgás e Tramontina. Apoio: Diamond e Gallo. Colaboração: Senac-RS e UCS. Marca amiga do festival:  Baly, Boccati, Catupiry, Cristais de Gramado, Dinâmica Distribuidora, Exa Internet, Heinz, Liza, Nestlé Professional e Rei Arthur.

16° FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
De 10 a 20 de outubro em Gramado
Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado
Site: https://festivalgastronomiagramado.com.br/ 
Redes sociais: https://www.facebook.com/FestivalDeGastronomia/
https://www.instagram.com/festivaldegastronomia/